Ο κ. Γκατζής αποφοίτησε από το Γενικό Λύκειο Καρδίτσας το 1988 και εισήχθη στο Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης, από το οποίο αποφοίτησε έβδομος το 1995. Κατόπιν, κατατάχθηκε στις Ένοπλες Δυνάμεις, όπου και υπηρέτησε ως Ιατρός Σταθμού Α’ βοηθειών και ως ειδικευόμενος ιατρός στο Παθολογικό Τμήμα του 404 Γενικού Στρατιωτικού Νοσοκομείου Λάρισας (1996-1997). Εν συνεχεία, εργάστηκε ως Αγροτικός ιατρός του Λεονταρίου Καρδίτσας (1997-1998), ασκώντας την υποχρεωτική υπηρεσία υπαίθρου. Μετά την αποπεράτωση του αγροτικού του, εκπαιδεύτηκε στην ειδικότητα της Παθολογίας (1999-2001), στα πλαίσια για τη λήψη της ειδικότητας του στην Ενδοκρινολογία (2002-2007)και αποφοίτησε μετ’ευφήμου μνείας.

Από τον Ιούλιο του 2007 εργάζεται ως ελεύθερος επαγγελματίας στην ειδικότητα της Ενδοκρινολογίας, ενώ έχει διατελέσει Ελεγκτής ιατρός του ΟΑΕΕ με σύμβαση έργου επί 4ετίας (2008-2013). Επιπροσθέτως, όλο αυτό το διάστημα έχει συμμετάσχει σε αναρίθμητα επιστημονικά συνέδρια και είναι μέλος της Ελληνικής Ενδοκρινολογικής Εταιρείας – Πανελλήνιας Ένωσης Ενδοκρινολόγων, καθώς και της Ελληνικής Διαβητολογικής Εταιρείας. Ο κ. Γκατζής είναι υπεύθυνος της Ενδοκρινολογικής Ανδρολογίας και των μεταβολικών παθήσεων του Men Clinic.